Свежие томаты в московском ритейле: объемы продаж, сортиментная матрица, цены и происхождение. Итоги 2018 года в цифрах и фактах. Исследование от "Технологии Роста"
Москва и Подмосковье являются крупнейшей потребительской агломерацией свежих томатов среди всех регионов России. Фактически, именно Москва стала первым и пока единственным в стране рынком совершенной конкуренции в сегменте свежих томатов. Высокий платежеспособный спрос многомиллионного населения и мода на здоровое питание на фоне явно недостаточного локального производства, способствуют формированию огромных объемов поставок в Москву свежих томатов из-за рубежа и из других регионов страны. Большинство импортеров, крупных отечественных промышленных теплиц и новых проектов планируют целевой сбыт своих томатов именно в Москве. В 2017 – 2018 гг. явно нарастает тренд по постепенному замещению импортных томатов отечественными с полок московских магазинов.
В данном Отчете, на основе собственных регулярных полевых исследований столичной сетевой розницы в течение 2015 – 2018 гг., данных предприятий и производителей, а также детального анализа официальной статистики Росстат, Минсельхоз и ФТС РФ, аналитики «Технологии Роста» приводят расчетные показатели торгового предложения свежих томатов в сетях Москвы и Подмосковья. Определена структура и объем потребительского рынка свежих томатов москвичами, указаны крупнейшие игроки томатного рынка столицы, их доли и сортимент. Приведены расчетные показатели по сезонности доли импорта и отечественного предложения томатов в сетях Москвы. Выявлена сезонная структура торгового предложения по сортотипам томатов в разрезе 10 самых распространенных видов. Рассчитаны цены продаж томатов по сортотипам, по сезонности и с учетом наличия упаковки. Выявлены сортотипы с понижательным и повышательным ценовым трендом за период с 2016 по 2018 гг. Определена структура продаж по типу упаковки томатов в сетевом ритейле.
Исследование будет полезно текущим и будущим поставщикам свежих томатов в столичный сетевой ритейл для оценки уровня конкуренции, потенциала сбыта, формирования ценовой политики, предпродажной подготовки, оптимального выбора сортотипов и гибридов томатов для реализации в Москве.
Исследование «Свежие томаты в московском ритейле: объемы продаж, сортиментная матрица, цены и происхождение. Итоги 2018 года в цифрах и фактах» включает 24 наглядных слайда с уникальными количественными показателями и краткими текстовыми пояснениями.
Чтобы приобрести это исследование, обращайтесь, пожалуйста, на сайт www.t-rost.ru или по контактам "Технологии Роста"
